为进一步弘扬健康饮食文化，改善居民的饮食环境，8月7日，下午大红鹰官网娱乐网址dhy笔墨飘香服务队于山东省聊城市举办了“美食沟通你我，共享快乐生活”美食制作活动。
中华民族自古就有"民以食为天"的俗语，同样，饮食也是我们生活不可或缺的一部分。在美食制作前，志愿者把社区居民召集到一起，为居民朋友介绍本次活动的意义以及活动流程。志愿者运用 "食品安全知识讲座"幻灯片，为居民们讲解关于食品安全需要注意的事项和怎样制作健康的美食等问题。随后志愿者将事先准备好的食材分发给居民，居民可以在“日常生活中脍炙人口的菜品”、“家乡菜品或地方特色菜品”及“在已有菜品的基础上有所创新并介绍菜品的创新亮点”三个主题中自行选择一个进行制作。制作完成后每位居民上台展示自己制作的美食，并介绍菜品的特色。最终由居民进行品尝并对菜品做出评价，投票选出自己最为满意的菜品，由志愿者赠送奖品，对菜品进行总结。
本次美食制作活动，不仅有利于居民们领会生活趣味，丰富居民生活而且有利于培养居民的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造良好的社区美食文化氛围。
（审核 史仁扩）
